（上接第一版）加快肃南牦牛种质资源开发保护利用，去年“肃南牦牛”通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定，列入国家畜禽遗传资源品种名录。积极推行“政府抓良种、农户抓繁殖、小区吊架子、大户抓育肥、企业抓加工、站所抓防疫、协会抓流通”的标准化生产模式，制定《张掖肉牛饲养技术规程》地方标准，大力普及良种、良舍、良料、良法、良医“五良养殖法”，肉牛标准化生产技术普及率达75%以上，农户肉牛繁活率达88%以上。建成大型数字化智慧牧场40多个,建成张掖母牛大数据管理平台，30万头母牛实现“一场一码、一牛双标”信息化管理。推进粮经饲统筹、种养加一体、一二三产业融合发展，用有机肥、种有机草、养有机牛、产有机肉、挤有机奶成为张掖牛产业发展的“风向标”。

厚植产业发展“源动能”

坚持质量第一、效益引领，不断提升加工能力，加大对屠宰加工企业技术改造和设备更新力度，推动产业由“卖肉牛”向“卖牛肉”转变，待宰间、急宰间、厂房、屠宰设备、工艺流程达到或高于国家标准。全市肉牛屠宰量达5.5万头，年均增长31%。培育祁连牧歌、前进牧业等15家拥有“三品一标”的牛产业企业，引进青海云鑫集团打造全国最大的娟姗牛养殖基地，娟姗牛存栏规模达1万头。扶持壮大本土企业祁连牧歌，年均屠宰量达1万头以上，销售额达7.5亿元以上。加快建设活牛交易中心，支持供应链企业、活牛交易商贩参与建设集活畜交易、畜产品综合展销、市场信息服务于一体的交易市场，去年全市活牛交易量达25万头以上，交易额达48亿元。建立“区域品牌+企业品牌+产品品牌”品牌培育体系，“张掖肉牛”“张掖牛肉”获得国家地理标志证明商标，“张掖牛肉”入选全国名特优新农产品名录，“肃南牦牛”获评地理标志农产品。与全国各大商超、各新零售业态、各大电商平台建立供销关系，通过统一设计标识、生产标准、产品包装、宣传口径、促销活动，推动实现肉牛、牛肉线上线下“买全国、全国卖”目标，去年全市牛肉、牛奶产品线上销售额达3.5亿元。

夯实产业发展“硬支撑”

坚持强化投入、要素配套，市财政5年累计安排牛产业发展专项资金超3000万元，各县区制定专项发展计划，配套政策措施，5年配套牛产业扶持资金达3.5亿元。实施肉牛提质增量、奶业经营主体能力提升和现代畜牧业发展行动，支持牛产业发展项目37个，投资额达5亿元。建立牛产业发展贷款担保融资机制，创新推出“金牛贷”“活畜贷”，引导民间资金、社会资本投入牛产业发展。完善市、县、乡、村四级动物防疫体系，在市、县两级设立动物疫病预防控制机构、动物卫生监督机构，为县级防疫机构配备防疫车、冰箱、保温箱等冷链物流设施，建成5个动物疫病净化场，牛口蹄疫等重大动物疫病免疫密度达95％以上，群体抗体检测合格率达70%以上。建立肉牛质量安全、兽药产品追溯系统，实现从饲草种植、饲料加工、肉牛养殖到屠宰加工、牛肉制品全程监控追踪，全市畜产品质量监督抽检、风险检测抽样合格率多年保持在100%。