本报记者 陈 海

10月30日，山丹县李桥乡祝福油脂高庙共富油坊开业，日产纯天然、低磷脂、高品质食用油3000斤，实现单日产值2.7万元，成为高庙村村集体经济发展的又一个新“增长极”。

今年，李桥乡党委、政府按照拓展农业发展市场化、品牌化空间思路，在已建成高庙村农文旅融合发展产业园现有商业区、民宿区、广场区基础上，引进山丹县祝福油脂有限责任公司同山丹县乡味高庙旅游有限责任公司、高庙村旅游合作社、李桥乡高庙乡村旅游专业合作社党支部合作，采取“公司＋合作社＋村集体”的新型乡村产业发展模式，投资200万元，实施李桥乡祝福油脂高庙共富油坊建设项目，新建古法超高压超压强液压榨油生产线，配套油料智能精准控温变频炒制机、油料精选除杂机、食用油气动微米级不锈钢介质过滤器、精炼提纯等附属设备。

“油坊全年计划开工180天，预计营业额486万元，可实现年净利润36万元。”山丹县祝福油脂有限责任公司总经理祝进介绍，油坊采用业内首创的500吨级超高压古法压力式压油法，彻底解决了通用螺旋榨油机对油料的粉碎性研磨挤压造成品质先天下降和对榨油手艺、经验较高要求的问题，通过智能化、信息化改造，从炒到榨全部实现自动化，一键炒制、一键压榨，标准化的流程大幅提升品质和效益。“精准智能古法压榨工艺可实现定制化间断性生产，可接受客户指定数量品种或独特配方的定制化生产，也可承接周边群众的来料加工，这是一种创新型的能够兼顾食用油加工过程透明、营养口感上乘、出品率和成本更加高效运行的先进合理的加工工艺。”祝进告诉记者，通过精准的古法压力式加工，油脂中的固形物和多种不需要的脂肪伴随物大部分保留在胡麻籽内，胡麻籽内细胞膜破裂油被挤出来，只有极少的胶质磷脂等伴随物进入油体，品质较高。

李桥乡祝福油脂高庙共富油坊不仅开拓了村集体经济发展的另一片“疆土”，也成为高庙村农文旅融合发展产业园的延伸链条，促进“吃住行游购娱”全产业发展，增强游客可游玩性和乡村体验感，进一步做大做靓“鄉味高庙”特色品牌。同时还可带动高庙村流转土地1000亩以上，打造“祝福油脂”品牌菜籽油种植基地，带动周边群众就近务工就业，实现企业增收、村级集体经济壮大、群众致富的共富目标。