□ 尹雪峰 汪如龙

眼下，临泽县鸭暖镇古寨村的宏斌螃蟹养殖基地一片繁忙景象。

一大早，运送蟹苗的货车一停，王宏斌就迫不及待迎上去，将一箱箱蟹苗搬下，放入事先准备好的大盆中，为蟹苗来了一场“消毒浴”，随后工人们轻轻拉开袋子，将蟹苗倒在蟹塘边，一群行动敏捷、色泽鲜润的小蟹争先恐后地爬出来，“噗通噗通”地向河塘“横行”入水而去。2000公斤蟹苗被有序投放，为来年螃蟹上市做好充分准备。

“在螃蟹销售的淡季，市场供应相对较少，秋季投苗的螃蟹正好满足消费者在淡季对新鲜螃蟹的强烈需求，可以获得更高的市场份额和价格优势。错峰销售避免了在旺季与众多养殖户的激烈竞争，带来更可观的经济效益。”基地负责人王宏斌说。

秋季投苗后，螃蟹在冬季有相对稳定的生长环境。冬季水温较低，螃蟹的新陈代谢减缓，能积累更多营养物质。而且经过冬季的历练，螃蟹在体质上也会更加健壮，为来年春天的快速生长和上市做好充分准备。在淡季上市的螃蟹也能为养殖基地带来持续的收入流，降低了单一旺季销售的风险，增强了养殖产业的稳定性和可持续性。

近年来，鸭暖镇认真践行“两山”理念和“大食物观”，将水产生态健康养殖作为乡村产业发展的新赛道，大力构建“一心两园九基地”水产养殖产业布局，金张掖富锶白对虾陆基循环水智慧养殖基地、古寨富锶螃蟹养殖基地等建成投产，“鸭”字号“虾兵蟹将”走俏市场，“绿水净美”的生态优势加速转化为发展优势。