本报记者 陈 海 刘秉刚

每天早上6点，甘肃前进牧业科技有限责任公司石岗墩牧场1号挤奶大厅里，80位转盘自动挤奶设备开始运转，一头头颈戴“项圈”、耳钉“耳标”、腿戴“计步器”的奶牛有序列队进入大转盘产奶。“1万多头牛每天挤三轮，6小时一班次，一天产奶量180吨。像这样的全自动转盘挤奶设备，前进牧业在甘州区有6台，所产鲜奶一部分送往合作企业，还有一部分进入传祁乳业进行深加工。”甘肃前进牧业科技有限责任公司总经理蔡吉鹏介绍，公司进口的高标准现代化挤奶设备是目前国际上较为先进的设备，全程不接触空气，保证牛奶新鲜安全，让消费者喝到更加放心、优质、安全的健康牛奶。

好奶品源自数字智慧化牧场。前进牧业基于云计算架构及大数据与人工智能等技术，开发出“一牧云”奶牛生产管理系统，依托系统建成集养殖大数据管理、技术研发、安全模拟等为一体的智慧牧场数据管理中心。有效整合奶牛系谱、健康管理、人员信息等相关数据，通过配套精准饲喂管理系统、环境温湿度智能管控系统、智能挤奶控制系统等减少饲料损耗2%，饲料转化效率提高5%，预测和疾病揭发率提升5%，实现了牧场管理智慧化、营养配方精准化、健康管理体系化、饲养环境优质化，人均综合劳效提升20%以上。“智慧牧场数据管理中心建成运营，实现了奶牛全生命周期管理、奶牛动态监控管理、饲喂管理精细化管理、牛只健康管理、牛只繁殖管理等全过程可追溯，让每一头奶牛都拥有一个‘云管家’。”（下转第二版）