本报记者 祁晓蓓

韦 娜

清晨七点，张掖华辰国际大酒店后厨已开始准备热气腾腾的早餐，厨师谭显辉熟练地将第一道淘米水倒入专用水桶，将这些略显浑浊的水用于后厨地面的初步冲洗。这一不起眼的举动，是该酒店全流程节水网络里的一个微小细节，酒店以淘米水再利用为起点，从细节到全局，从硬件到理念，在点点滴滴间算好了一本“节水账”。

硬件革新，是酒店从源头拧紧“水龙头”的关键一招。走进酒店客房，卫生间的设施看似普通却暗藏节水玄机。客房马桶采用CW763PB落地式坐便器，通过调低浮子、水箱内放置矿泉水瓶等简易妙招，将冲水量控制在2.8L至4.0L，相较原设计冲水量，每次平均节水6L，同样的水箱容量，既满足了客人需求，也提高了节水效率。洗手池安装过滤网并加装增压泵，将水龙头流量从每分钟6L至12L降至5L至9L。淋浴间换装节水型花洒，每分钟可节水2L至4L。

不仅是客房，酒店的节水改造覆盖了每一个角落。公共区域洗手间换装感应式水龙头和冲水装置，实现“人走水停”；洗衣房引入三台大型高效节水洗衣机，根据布草量自动匹配用水量；后厨将水龙头流量上限控制在7L/min，并加装感应龙头，彻底杜绝长流水现象。

酒店还搭建起“用水监测数字平台”，在各用水单元安装智能水表，实时数据汇集到工程部，一旦出现异常流量，工作人员便能第一时间排查处理。与此同时，酒店推出“绿色旅程”计划，通过客房内的提示卡引导住客延长毛巾更换周期，超过70%的客人积极响应。

此外，酒店还投资建设中水处理回用系统，将客房洗浴、洗衣等产生的灰水净化后，用于景观绿化灌溉和车库冲洗，室外安装雨水收集槽，改造楼体雨水管，让雨水直接滋养绿植。酒店副总经理杨梅说：“通过一系列节水措施，酒店全年节水2000吨左右。节水对我们而言，已从成本控制项，转化为品牌价值与核心竞争力的组成部分。”