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延链增值，跑出精深加工“加速度”

坚持用工业理念谋划农业，大力实施“接二连三”工程，推动马铃薯由“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”转型。聚焦集群化、规模化、高端化发展方向，培育引进爱味客、丰源薯业、天润园等12家龙头加工企业，构建起以全粉、精淀粉为主导，主食化食品、休闲食品为补充的加工产业体系。在现代化加工车间，马铃薯经过清洗、蒸煮、烘干、成型等多道工序，转化为高品质雪花全粉、变性淀粉及“薯布卡”系列休闲食品等高附加值产品。凭借优良品质，雪花全粉直供国内外知名快餐企业，“薯布卡”饼干入选全国马铃薯主食产业“十大休闲食品”。全县马铃薯年加工能力突破30万吨，加工转化率达70%以上，实现了从初级原料到高端食品的跨越，真正将“土蛋蛋”变成“金豆豆”。

科技赋能，绘就智慧农业“新画卷”

藏粮于地、藏粮于技。民乐县持续夯实农业生产基础，累计建成高标准农田90万亩，推广水肥一体化技术50余万亩，农业综合生产能力稳步提升。大力推广良种良法配套、农机农艺融合，全面应用北斗导航播种、无人植保机统防统治等先进技术，马铃薯耕种防收综合机械化率达96%以上，传统“汗水农业”加速向现代“智慧农业”转变。依托优越生态环境和先进技术，民乐马铃薯干物质含量达23%、淀粉含量达19%，分别高出全国平均水平6个、11个百分点，被认定为全省马铃薯主食化加工原料生产基地。推行“育种企业+村集体+种植主体+加工企业”闭环订单模式，全县马铃薯种植面积稳定在15万亩以上，实现优质优价、稳产增收。

联农带农，奏响乡村振兴“共富曲”

不断完善利益联结机制，通过“村集体+股份制合作社+企业”等产业联动模式，将农户嵌入产业链共享产业发展红利。农户不仅获得稳定土地流转收入，还能在家门口实现就业增收。马铃薯全产业链每年吸纳约4万名群众就近务工，带动2.6万户农户持续增收。去年底，民乐马铃薯成功入选第三批全国名特优新农产品名录，“甘味”品牌影响力和市场认可度显著提升。从祁连山下的育种“硅谷”到广袤田野，从精深加工车间到全国市场，民乐县正以种业创新为引擎、全产业链为支撑，全力打造全国现代种业发展高地和优质绿色有机农产品生产基地，用一颗小土豆续写乡村振兴大文章。