□ 李 炳

临近春节，位于临泽县鸭暖镇的凤凰渔场迎来销售旺季，一排排整齐的养殖鱼池内，鲟鱼、金鳟鱼和虹鳟鱼在清澈见底的泉水中自由穿梭，工人忙碌而有序地捕捞鲟鱼，将装满的鱼筐称重、装车，销往各地市场。

渔场负责人鲁德明告诉笔者，去年4月以来，渔场投放6000斤鲟鱼种，并在养殖过程中按照科学方法饲养管理36个大小鱼池，大力提升鲟鱼成活率。“10月份产量达5万多斤，至目前共销售3万多斤鲟鱼，虹鳟、金鳟这些鱼主要销往甘肃、青海、新疆等地。”

好山出好水，好水养好鱼。养殖基地位于鸭暖镇白寨村，流淌而过的九眼泉河不仅水质清澈、水温恒定，还富含锶元素，发展生态渔业养殖得天独厚。鲟鱼浑身是宝，有“软黄金”之称，其营养及药用价值较高，再加上当地是天然生态的冷水养殖，养殖鲟鱼的肉质鲜美、口感好，很受市场和顾客认可，成为年货市场的热销品。

“酒店现在用的水产品都是从周边商户购进。因为水质好，鱼都是活水养殖、现宰现上，所以肉质比较鲜，客人反应很好。至目前已进了2000多斤鱼。”鸭暖镇望水轩游客服务中心经理曹丹说。

近年来，临泽县充分挖掘富锶水资源优势，实施设施化水产养殖等项目，每年培育苗种70多万尾，产量35万公斤，产值2000万元。同时，大力培育产业发展新亮点，建成古寨富锶螃蟹养殖基地、白寨望水轩冷水鱼养殖基地、化音磨沟冷水鱼养殖基地等特色水产养殖基地6个，年投放虾、蟹、鱼等各类苗种1500万尾，年产水产品1000吨，产值达1亿元。