本报讯 我市严格按照《政府粮油储备质量安全管理办法》要求，分级开展质量安全监测：承储企业落实入库、储存、出库各环节质量管控与自查检验，市、县两级粮食和物资储备管理部门履行监管职责，开展抽检与督导检查，形成“企业主体负责、部门监管有力”的质量安全保障体系。

各承储企业切实履行主体责任，严格落实办法规定的出入库检验制度及储存期间检验制度，认真开展粮情检查。在入库环节，严格执行质量安全检验，检验项目包括常规质量指标和食品安全指标；平仓完成后委托具有资质的第三方机构进行验收检验，检验合格的方可作为政府粮油储备。储存期间，各企业定期开展逐货位检验，对水分、容重、不完善粒等常规质量指标，色泽、气味、品尝评分值等储存品质指标进行全面检测。销售出库环节，严格按照办法要求进行出库检验。今年上半年，各承储企业在入库验收检验、储存期间检验、销售出库检验中，均未发现质量安全问题，储备粮油质量始终处于良好状态。

市、县两级粮食和物资储备管理部门切实履行监督职责，结合年度库存检查，扎实开展储备粮油质检工作。上半年，共抽检58批次，覆盖小麦、玉米、油脂、大米、小麦粉、小包装食用植物油六大类储备粮油。抽检结果显示，所有样品在质量指标、储存品质指标、真菌毒素、重金属及农药残留等关键项目上全部达标。其中小麦抽检40批次，涉及7家承储企业，覆盖省、市、县（区）三个储备层级，质量指标达标、储存品质指标宜存，真菌毒素、重金属、农药残留全部合格；玉米3批次、油脂7批次、大米3批次、小麦粉4批次、小包装食用植物油1批次，各项指标全部达标。